私たちの身体は、口から入る食べ物でできています。
その大切な食事に偏りがあったり、食べる量が多すぎ、少なすぎたりすると、私たちの健康状態は崩れてしまいます。
思い返してみれば、私の周りの素敵な人は、忙しくても食事にこだわっている人が多い。
食べたもので体はできているのだから、食にこだわることは、自分を大切にするということ。
食事の質がいい人は、自分の良さを大切にしたい人。
食べることは、生きること。
毎日の食事を楽しむ。
旬な食材をシンプルな味付けで楽しむ。
素材そのものが美味しいと凝った味付けはいらないので、簡単に美味しい料理ができる。
旬のものはお財布に優しいところもうれしい。
簡単でシンプルな料理でも、愛はたっぷりと入れたい。
その愛とは「一手間」